Mousse von der geräucherten Forelle
mit Schnittlauchschmand, dazu Kartoffeltaler
und ein Bukett von winterlichen Salaten

€    8,80

Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Croutons

€   4,80

Gebratene Hirschmedaillons
an Wacholderrahmsauce, dazu servieren wir Kräuterseitlinge, Speckrosenkohl und
hausgemachte Eierspätzle

 

€ 19,80

Rosa gebratener Lammrücken
mit Kräuterkruste gratiniert, dazu
Speckbohnen und Kartoffelgratin

• € 2 3. 8 0
• € 1 9. 8 0
• mhgjhg€ 19.80
• € 19,80
• € 19.80
• € 19.80
• 9.80
• € 19.80
• € 19.80

Skrei Filet
an Pernodschaum, mit Butterkartoffeln
und Salaten vom Wochenmarkt      

€ 18,80

Weißes Schokoladenmousse
an Himbeer-Cointreau-Sauce
und frischen Früchten

€  5,80