Die Post in Bürgel

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Saisonkarte
Vorspeisen und Suppen
 
Sabayone
 
6,80 €

mit Marsala und Vanille-Eis

Spezialitäten
 
Mediterranes Gemüsepfännchen
 
17,80 €

mit Rindfleisch, dazu Salsasauce und Tzatziki als Dip

 
Mediterranes Gemüsepfännchen
 
16,80 €

mit Lachsstreifen, dazu Salsasauce als Dip

 
Mediterranes Gemüsepfännchen
 
15,80 €

mit Hähnchenbrustfilet, dazu Mango-Chili-Dip

 
Pfifferlinge a la creme
 
13,80 €

mit hausgemachten Semmelknödeln

und marktfrischen Salaten

 
Schweinelende am Stück gebraten
 
25,80 €

mit frisch geschwenkten Pfifferlingen, dazu

feine Bandnudeln und Salatvaration

 
Gratinierter Lammrücken
 
24,80 €

an Thymianjus, mit Speckböhnchen und

Rosmarinkartoffeln

 
Hirschmedaillons
 
19,80 €

an Wacholderrahmsauce, mit Preiselbeerbirne

und Eierspätzle

Dessert
 
Karamellisierte Zwetschgen
 
5,80 €

mit Walnuß-Eis


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