Die Post in Bürgel

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Saisonkarte
Vorspeisen und Suppen
 
Süßkartoffelcremesuppe
 
5,20 €

mit Basilikumpesto

 
Wildkräutersalat
 
9,80 €

mit gebratenen Austernpilzen,

dazu Baguette

Spezialitäten
 
Gebratener Ziegenkäse
 
8,80 €

in Olivenöl, mit Paprika und schwarzen Oliven,

dazu Baguette

 
Lachsfilet
 
19,80 €

an Estragonschaum, dzu Zucchinigemüse

und Salzkartoffeln

 
Kalbsrückensteak
 
24,80 €

an Morchelrahmsauce, dazu Gemüsebukett

und Kartoffelgratin

Dessert
 
Pfirsisch Melba
 
4,80 €

mit Himbeersauce, gerösteten Mandeln,

Vanille-Eis und Sahne


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