Die Post in Bürgel

Saisonkarte

Vorspeisen und Suppen

Knackig frischer Feldsalat

mit Radieschen und Speckkracherl

 

 

8,80 €

 

Maronensuppe

mit Sahnehaube

 

 

9,80 €

Knackig frischer Feldsalat

mit gebratener Gänseleber, an Portweinjus,

dazu glacierte Apfelspalten und Weißbrot

 

 

16,80 €

Spezialitäten

Knusprig gebratene Gänsebrust

mit glacierten Maronen, Preiselbeerapfel,

Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

 

 

31,80 €

Gebratenes Schollenfilet

mit Mandelbutter, Salzkartoffeln

und Salat

 

 

27,80 €

Dessert

Flambierte Zwetschgen

mit Walnuß-Eis und Sahnehäubchen

 

 

 

9,80 €


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