Saisonkarte
Vorspeisen und Suppen
Knackig frischer Feldsalat
mit Radieschen und Speckkracherl
8,80 €
Maronensuppe
mit Sahnehaube
9,80 €
Knackig frischer Feldsalat
mit gebratener Gänseleber, an Portweinjus,
dazu glacierte Apfelspalten und Weißbrot
16,80 €
Spezialitäten
Knusprig gebratene Gänsebrust
mit glacierten Maronen, Preiselbeerapfel,
Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen
31,80 €
Gebratenes Schollenfilet
mit Mandelbutter, Salzkartoffeln
und Salat
27,80 €
Dessert
Flambierte Zwetschgen
mit Walnuß-Eis und Sahnehäubchen
9,80 €


